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两人从超市买完菜回家差不多10点,万桐给赵帼英打下手。
万桐外公外婆去世得早,她小时候衣食住行都在爷爷奶奶家。
父母离异后,开始跟着赵帼英吃食堂大锅饭。
赵帼英极少下厨,但好歹有几样拿手菜,然而小万警官,厨艺就只能达到煮一碗方便面,煎一个鸡蛋,按动电饭煲开关把米饭煮熟的水平。
赵帼英腌着牛肉,叮嘱她:“酒店拿回来的一次性牙刷在储物柜,小龙虾交给你打理。”
“阿弥陀佛,老赵,你又让我杀生。”
万桐装模作样地嘀咕两句,找到牙刷和剪刀,开工。
30分钟时间,赵帼英捞出锅里煮好的香肠和腊肉,切片摆盘,她已经把半桶小龙虾全部处置。
“老赵,小龙虾清洗干净放沥水盆了。”
赵帼英拧开燃气,倒入菜籽油,问她:“想不想偷师?”
“别,我出去,您慢慢来。”
万桐解下围裙,闻了闻满是腥味的手,嫌弃地蹙着眉。
年长的人端着盛满佐料的碗,揶揄她:“想抓住一个人的心,就得先抓住她的胃。
你连最基本的条件都不具备,注定孤独终老。”
·····
真是亲妈,随时随地打击自己的女儿,万桐咬牙切齿,最后还是松了口:“您请,我学。”
权当为往后的幸福生活做点准备吧。
“油烧热,把佐料放进锅里炒香。”
滋的一声,热浪翻滚,香气四溢。
麻辣小龙虾是典型的湘菜,以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒、葱姜蒜等辛料炒制而成。
聂志峰是湖南湘潭人,麻辣小龙虾还是由他教会赵帼英。
赵帼英记得,聂家两姐妹最爱吃这道菜。
她端起沥水盆,接着说:“然后放进小龙虾,加少量蚝油,翻炒。”
“老赵,辣椒会不会太多了?”
万桐看着锅里大半的佐料都是辣椒,觉得连空气都充斥着火辣味。
“你言姨在四川学习和工作了几年,能吃辣,你兰姨从小也爱吃。”
“那我呢?妈!”
吃麻辣牛肉味方便面都会喊辣的万桐顿时着急。
“你不能吃就少吃点。”
赵帼英又往热锅里扔了小碗干辣椒,头也没回。
“真怀疑我是捡的。”
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