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男人老家死了头牛，老死的，老家爹娘说这干了十几年活，好好安葬，可毕竟是肉，家里也要用钱。
可卖给肉贩子太便宜了，才十五一斤，说老死的牛肉口感差，收了不好卖，这话没错，家里试着煮了吃，硬得嚼不动。
所以男人大晚上挨个去饭馆酒楼打听，看能不能贵一点。
可是问了几家，都说厨子不会做，牛肉少见，拿牛肉练菜就能难了，很多厨子不会做牛肉的菜，买来也没用。
还有就要一两斤的，男人嫌费事，一直问道萧家食肆。
要是还不成，他就卖给肉贩子了。
史掌柜道：“我去给你问问。”
史掌柜叫林秋然出来，林秋然问：“价钱多少？”
男人道：“你要是分开，就要肉二十文一斤，不用我分带骨头，一斤十二文。”
林秋然道：“得看看肉。”
马上就进十一月了，晚上虽还没冻冰，可问孙氏，结冰就是这些天的事儿。
要是肉不错，买了也成。
第四十九章牛肉宴
男人很痛快，“能看，我这就带你看去。”
林秋然给了萧大石些银子，让他去，“爹，要是肉不错就买，还有牛肚，多讲讲价。”
一头牛好几百斤重，有的甚至过千斤，不过也不全是肉，得放血，有皮毛，有牛肚，还有骨头。
看价钱要是差不太多，就一起买，牛骨也不错了，能熬高汤，牛肉哪怕食肆不好卖还能自己吃呢。
林秋然也不想他们切，有的牛腱子别给切坏了，她还指望这个赚钱。
萧大石点点头，就跟男人出去了，得看看是不是老死的，要是不错今儿就能定下。
快打烊了，食肆还有两桌客人没吃完，他们吃了快半个时辰了，期间还加了道菜，听这边有牛肉，好奇问：“这是要买牛肉，明儿做不？”
林秋然道：“要是买回来明儿就做，做酱牛肉，卤牛腱子，还有毛血旺，明儿要有空可以过来看看。”
客人点点头，牛肉还没咋吃过呢，明儿早上来问问。
没别的客人了，林秋然他们也吃晚饭，她给萧大石留了些菜，等他回来再吃。
史掌柜和陆凡忙了一天也饿了，过去盛饭拿没卖完的馒头，林夏林冬站在一旁有些无措，林秋然道：“坐吧，都是一块儿吃的。”
俩人头一天来，不敢多吃，就吃了一个馒头，肉只敢夹一块儿，不敢伸筷子，土豆丝都不敢多吃。
绕是这样，也觉得难得，因为这菜比家里的好吃。
孙氏看着她俩觉得有点可怜，想给夹点菜，但林秋然给拦住了。
干活累了一日，这么多菜，没说不让她们吃，总不能次次都等着招呼。
而且史掌柜他们看着，知道这是买的丫鬟，太出格肯定不行。
总得慢慢习惯。
即便这样，二人吃完看林秋然的目光还带了丝感激，林夏还偷偷和林冬说，“我都不咋想家了。”
林冬没说话，她早就不想家。
就是恨，明明自己干活多，连饭都不敢多吃，结果爹娘却把她卖了，不，那已经不是她的爹娘了。
吃过饭史掌柜和陆凡走了，刘大娘过来收拾碗筷，俩人很有眼色地帮忙，等了片刻，萧大石跟男人回来。
买的肉多，男人把牛肉送了过来。
萧大石看的确是老死了，跟着讲了讲价钱，他算着光要肉和连骨头带肉价钱差不太多，就没让分。
磨了一会儿，一斤便宜了一文钱，四百多斤的肉，剩下的牛肚本来要十二文一斤，萧大石借着不好收拾味道大，讲到了八文一斤，总共三百二十斤。
给了七两五钱，男人还送了个牛脸，皮毛估计另有用处，萧大石没看见。
说实话，他也不知道这些肉咋吃，也没吃过，但林秋然说要买，那就买来了。
林秋然看着肉不错，有牛腱子，时辰不早了，肉得明儿再分。
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