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」
—
阿青晚上戌时初便来到小吃店门口，昔日门前熙熙攘攘，此时倒是没几个人了。
偶有几个客人从店门口走来，脸色只有可惜：「怎的小吃店又闭店了？咱又白来了。
」
阿青这才看见小吃店的大门上挂着个停业一日的牌子。
他坐在台阶上，等到戌时中，才站起来敲门。
莫川将门打开一条缝，看见是阿青，又往他身后观察一番，神神秘秘地说：「进来吧。
」
待阿青进去，他赶紧把门关上，反锁。
「跟我来。
」
店里只有一盏小小的烛台还亮着，有些昏暗，阿青跟随莫川上了二楼，二楼倒是亮堂多了。
二楼除了花卷，还有一个穿白色大褂丶戴白色高帽子的中年男人。
他看看阿青，转头对花卷说：「哎我去，玩cosplay啊？」
「大叔你还挺时髦啊！
」花卷笑道：「快，我们不要废话，赶紧开始吧。
」
她又对阿青说：「阿青，仔细看，不会就多问，你只有一个晚上的机会，认真学。
」
阿青说：「放心，花老板，定不负所托。
」
张师傅：「呵，还挺文绉绉。
」
张师傅收了钱，就是有干劲，他很快进入了状态。
「一碗地道的拉面，讲究十个字——一青丶二白丶三红丶四绿丶五黄。
」
「这一青，指的是汤，必须做到淡茶色。
二白是指白萝卜片，三红就是辣椒红，四绿蒜苗绿，五黄是面条黄。
」
「我们先来说说这汤，汤底是需要熬的，用到的材料也不少……」
花卷说：「张师傅，我加1000块钱，麻烦您把汤的方子写下来，就不用细说了。
」
「好嘞！
那我们开始和面！
」
速度一下子加快，张师傅教得很细，阿青学得也很认真，前面都没什么问题，最后卡在了拉面上。
（.）
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