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“挺喜欢的。”
“那小熊……长得圆圆胖胖的,呆呆的,是有些讨喜,只是,它是一只熊,是山里的野兽。”
林为珍嗯了一声,“我只是担心它的伤。”
“莫担心了,它的伤应该没什么大问题。”
半夜里,林为珍特意起床,去了趟灶屋。
小花熊没再来这里。
她沉默良久。
随之拍拍自己脸,回屋睡下。
因这最近总在刮风,腊肠风干了没几天便可以取下来吃了。
林为珍取下一截腊肠,凑近闻,浓郁的香气勾起了她肚子里的馋虫。
毛蛋舔嘴,问:“姐姐,腊肠要怎么做了吃?”
“做煲仔饭……我是说,做锅巴饭吃。”
“腊肠和大白米一起烧,腊肠的油融进米粒里,香得很!
晚饭咱吃腊肠锅巴饭!”
泡了半个时辰的大米里,加盐加油。
林为珍往锅里刷油。
刷完油,大米倒进锅里,加清水煮。
锅里的水差不多烧干了的时候,林为珍拿筷子,在米饭上插气孔。
把切好的腊肠铺上去。
做的有甜辣两种口味的腊肠,两种都铺了上去。
“娘,蛋给我。”
张氏忙不迭把鸡蛋拿给林为珍。
林为珍打了几个鸡蛋入锅。
沿着锅边沿淋完油,小火焖饭。
焖饭的空档,林为珍拿碗调酱汁。
生抽,老抽,葱油,白糖和凉开水兑匀,酱汁便调兑好了。
呲呲呲!
米饭烧出锅巴时的响声轻微地碰撞着锅盖。
腊肠、米饭和鸡蛋的香气交织纠缠时,林为珍往锅里铺了些菜叶子。
不多久,腊肠锅巴饭焖好,林为珍揭开锅盖,浓烈的香气一瞬间窜出来。
她用锅铲,把锅巴饭盛进六个大碗里。
每一碗里都有腊肠鸡蛋和菜叶子,淋上之前调好的酱汁,最后撒上葱花,香喷喷的腊肠锅巴饭大功告成。
“看起来好好吃!”
毛蛋不停咽口水,急忙去捧碗。
“小心点,烫着呢。”
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