梧桐文学

第22章 椒盐竹节虾(第2页)

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小人鱼伸出小手手,“要给钱钱。”

赚钱钱,买糖糖!

“肯定给,必须给。”

高远没想到折磨了自己十几年的痘痘竟然快了,以前可是敢都不敢想的,等全好了以后他一定给老板做一面锦旗,上面写——妙厨回春!

叶久久还不知道高远的想法,领着他和他的几个朋友走到八人的长桌上,“看看今天想吃什么。”

高远看了看菜单,大手一挥:“都要。”

今天菜单总价是9004,叶久久提醒他:“每天这样可以吗?”

她之前好像听高远几个说价格太贵了之类的话,他们手里应该不宽裕吧?

“老板你就放心吧,我不会赖账的。”

高远和几个朋友现在的工资不是很高,但其实家里是不怎么缺钱的,一开始就是觉得普普通通的海带卖88,简直就是抢人。

但尝过后就觉得值得,所以才愿意不惜动用老本也要多次过来吃。

“你们心底有数就好。”

叶久久提醒后就去做菜。

“老板也太善良了,换作其他老板肯定使劲宰我们。”

高远说道。

李林喝了一口香气鲜嫩、滋味甘醇的茶,“......也可能是怕你们闹事退钱。”

“......第一天点菜时候确实有点想闹事,但吃过后我就跪了。”

高远摸着自己平坦干净许多的胖脸,其实长痘痘这些按照医生的话是不能吃海鲜的,但他久治不好,就自暴自弃了。

也幸亏自己放弃了,什么都吃,才让他阴差阳错的逐渐好转了,“咱们运气还挺好。”

大家闲聊的功夫,叶久久已经在做最后一道椒盐竹节虾,一只竹节虾两斤左右,和小人鱼的手臂差不多粗,蓝褐色的横条斑花纹一截一截往上延伸,看着有点吓人。

竹节虾比起大龙虾便宜很多,她直接抓了三只,处理干净后先焯一下水,入水的时间很短,就是趁它不备放进去再捞出来那么快。

先给焯过水的竹节虾裹上一层生粉,然后放入锅里炸,等表皮炸成表皮呈红色后就可捞出,之后再像做椒盐皮皮虾那样调一个料,再倒入锅里翻炒均匀。

这样炒出来的椒盐竹节虾外表干燥酥脆,内里鲜嫩,白里透红,味道非常好。

做好后,叶久久单独留一根给小人鱼,另外两根切段后摆盘放好,和芝士焗龙虾一起送到餐厅,高远这一桌的菜就上齐了。

她转身往回走,就看见小人鱼手里拿着竹节虾朝门口跑去。

顺着小家伙的背影望去,她看到了几个熟客,是杨老太牵着孙女过来,她身边后还跟着儿媳妇李娟、儿子、以及一个老头子,应该是杨老太的丈夫。

小人鱼拿着和她手臂一样粗的竹节虾朝几人挥了挥手,“欢迎光临。”

杨老太愣了愣,“老板,这是你家孩子?”

叶久久忙说不是:“不是,是亲戚家孩子。”

“噢噢,我看你们都有微卷的头发,我还以为你们是一家子。”

杨老太抱歉的笑了笑,“真懂事,这么小就会帮忙迎宾了。”

小人鱼‘昂’了一声,“懂事。”

叶久久哭笑不得的看了一眼完全不懂谦虚的小人鱼,然后招呼大家入座。

“老板,今天恰好我老公出差回家,我们一起过来尝尝你这里的海鲜。”

李娟笑着说道。

叶久久笑着把菜单递给大家。

李娟说:“老板,中午我有几个同事也来你这儿吃饭了,她们都夸你这里的海鲜好吃,孩子们都胃口大开。”

叶久久还记得,“对,她们一直说谢谢你来着。”

“好东西就是要分享。”

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