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赶紧叫秦世献收拾好挑起担子跟着老板回店中。
二人刚从当铺中离开,那日虞之来当簪子时接待她的小厮就凑到老板身边,皱眉问:“这不是那日来当簪子的小娘子吗?怎么做起豆腐生意来了。”
老板给他一脑掌:“她的事是你能管的吗?”
哼了一声,撩帘赶紧回屋写信。
上书:姑娘近日于吃食一方面颇有兴趣,竟在街上售卖起豆腐来了,五文一碗,有甜有咸,好吃得紧。
将信拴在信鸽腿上,向上一抛,飞走了。
另一边,虞之数出五十文钱,剩下的全虔诚地放在秦世献手中:“这些五十文就是我们今日可以花销的钱,剩下的攒起来,我怕我拿着不安全,你快收起来。”
秦世献也被带动着虔诚起来的,仿若手中不是铜板,而是什么神器,拿手帕包了一道,要收起来觉得不妥,又包了一道。
虞之失笑:“走吧,我们去尝尝镇上的糕点。”
要光靠卖豆腐赚到修缮寺庙的钱是万万不可能的,她得重新了解下小镇中具体的商业布局,选好接下来的创业方向,先赚到第一笔本金,日后再徐徐图之。
就她在现代的创业经历来看,糕点,便是一个很好的赚钱契机。
但在这里是不是也是如此呢,还有待考量。
虞之随意在街上拦住一位路人:“请问大娘,街上生意最好的点心铺是哪家啊?”
大娘沉思片刻:“爱吃甜的东边有家牡丹坊,爱吃清淡的前面就有家芳香斋,有几家茶楼的点心也做得不错,不过要我说啊,还是京城里的月桂坊的糕饼好吃。”
虞之道谢后在心中思量起来,这是京畿地区,虽然距离京城有些距离,但去一趟也并不是什么难事,镇中的人几乎可以算是能时常吃上京城的新鲜玩意的,对新鲜事物的接受度应该也不低。
至于糕饼店,虞之与秦世献将大娘提到的这几家专营糕饼的店铺一一走了一遭,各个味道的糕饼买了个遍,找了个茶楼坐了下来,要了碗清茶并纸笔一份,开始记录。
虞之将牡丹坊买来的招牌牡丹酥掰开,递给秦世献:“阿瞒,你尝尝如何?”
牡丹酥光看品相倒是极吸引人,虞之也是冲着这几分好颜色买的,层层叠叠的苏梅色酥皮下,掩映着一层茉莉黄的夹心。
一口咬上去,酥皮掉落,层次感十分鲜明,但所谓牡丹味的鲜花内馅却是豆沙味的,掺了太多砂糖,甜得腻人。
虞之心中有了定数,抬头看秦世献,秦世献吃完一整块,倒一杯茶水一仰而尽,清清嗓子道:“内馅太过甜腻,但酥皮好吃。”
虞之点点头,与她吃起来的感觉大致相同。
落笔记下:招牌过于甜腻,但销售量极高,疑似食客嗜甜的多,抑或顾客喜酥皮?虞之顿了一下,问号的点晕成一个大大的黑点。
虞之又掰开芳香斋的招牌紫米蒸糕,递给秦世献:“再尝尝这个。”
紫米蒸糕还在冒着热气,卖相普通平常,虞之一口咬下半块,在嘴中也没有惊艳之意,但几乎没有添加其他的辅料,只有紫米的硬香味,十分抓人。
秦世献对她摇摇头:“不如八珍糕香。
不过若是用来填饱肚子倒是足够了。”
虞之落笔:招牌注重原汁原味,价格低廉,走量。
将大店的招牌都一一尝过一遍后,吃饱了的虞之叼着笔开始思索。
到底应该做点什么来卖呢?
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