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叶临只好给吴场长具体问题具体分析一遍。
「吴场长，卖东西要站在消费者的角度去想，大家觉得买纯肉划算，那我们可以只卖纯肉，把这只鸡分解，鸡胸肉，鸡翅，鸡脚划分不同价位。
」
「比如整只鸡一块一斤，那么鸡腿肉我们可以卖到一块五，鸡胸肉一块二，肉票也可以多收一些。
」
「一些大家觉得不划算的部位，鸡脚，鸡脖子，鸡头之类，卖两三毛不要票，买两斤再送些鸡肝之类的下水，全当拉客户做宣传。
」
「大家可以买到自己想要的部分，场里也能挣到钱不是吗？」
在后世鸡脚会是最贵的零部件，但现在大家更在意吃饱肚子，没人喜欢只有皮的鸡脚。
肉多是鸡大腿和鸡胸才是人们的首要选择。
说到最后，叶临在心里计算了一遍，给吴场长说
「您回去可以算一下，分解卖一只鸡的利润，要比卖整只鸡高出15%左右，我个人认为可以试一试。
」
后面还有话叶临没说。
高出的15%利润，可以拿出5%作为绩效奖金奖励职员，有钱才有动力，剩馀10%的额外利润，再拿去开发新产品扩张销路，把钱流动起来，生意才能源源不断。
但是现在的国营厂都是拿固定工资，主张大家一块当穷光蛋，我穷我光荣，干好干坏一个样，绩效提成在国营厂行不通。
吴场长活了一把年纪，头一回听到还有人这样卖鸡。
好好一只鸡，拆成七八块，能有人卖？
鸡腿鸡胸还往贵了卖，现在市场价一只鸡八毛一斤，按照叶先生的算法，鸡腿鸡胸得卖到一块三一斤了，这不是投机倒把吗？
「可这万一有人告咱们投机倒把可怎么整？实在是没人这样卖鸡啊。
」
叶临面不改色的跟他胡扯
「哪里投机倒把了？我们是在帮助没有肉票的老百姓。
」
「鸡脖鸡脚的价格不比整只鸡便宜多了？不要肉票，还送鸡下水，分开卖这才是公平，整只鸡，鸡脚跟鸡大腿一块上称称重，那才叫坑人。
」
好像是挺公平。
叶老板说的太有道理，吴场长竟不知道道该怎么反驳。
合着他们这么多年整只整只的鸡卖，还是坑老百姓了？
吴场长心里拿不定主意，可叶先生给他的感觉太靠谱了。
虽然他们现在站在鸡窝旁，但叶先生条理清晰，说的头头是道，给他一种俩人正在会议室开组织报告的错觉。
也是，人家在香江做那么大的生意，卖个鸡肉鸭肉那还不是手到擒来？
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