梧桐文学

第32章 馒头夹辣椒油 中国有自己的汉堡(第2页)

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鲅鱼蒸饺好吃,鲜虾馄饨好吃,海麻线牡蛎包好吃......但那些好吃的,均不是他此刻迫切渴望的。

不知道其他人会不会像他一样,突然间的在某一时刻怀念想起某种味道、口感,想起曾经吃过的某种餐品,魂牵梦绕般就连记忆也跟着美化,反复突出它的色香味,让人刻不容缓地想要抓住脑海里的味道,迫不及待地想要实现想象中的滋味。

那味道令人牵肠挂肚,兴许实际吃起来只是最普通最平凡的味道,却是旁的东西无法代替的满足。

就算在此期间,吃到了其他美味,饿着的肚子被短暂填满,可渴望仍旧存在甚至愈演愈烈,直到真正吃到你想要吃的东西。

萧雨歇现在就处于这样的一个阶段,他想吃店里没有的东西——馒头。

不要那种老面的,厚实的,一口下去硬邦邦的馒头。

要松软的,雪白雪白的,蓬松到一按就会回弹的馒头。

最好是刚出锅还带着些热气的,裹挟着熟面粉的香,香甜喧软的馒头。

萧雨歇看了眼时间,距离去往海底世界还有一个小时。

他站起身来,想吃就吃反正食材在手他也会做,都累了一天了,满足一下自己又何妨?

而且还能给店里再增加一种餐品何乐而不为?

光是想象着大白馒头夹着油泼辣子的那一口醇香辣味,萧雨歇就劲头十足,和面揉面......

四十分钟后,整整两蒸屉的馒头放到了外带窗口处。

大火蒸开,纯粹的熟面粉香袭来。

萧雨歇掐着时间,早就候在了一旁,时间一到盖子掀开,热气滚滚腾空。

又等了一会儿,待蒸汽不至于烫伤胳膊时,萧雨歇这才用夹子飞快从蒸屉里夹出了两大个馒头。

锅内的馒头分布均匀,白胖白胖的,不呈常见的圆形,而是长方形。

半个手掌大小,没有任何华丽的装饰或者其他食材的助阵,是完完全全质朴的麦香。

拿在手里烫得人左右来回倒腾着手,可那软乎乎的触感与接连不断的麦香又让人硬生生地咬牙忍受着。

其实馒头凉着吃味道也不赖,缺少滚滚热意更能让人品出麦香,只是口感偏硬远不如热着吃松软香甜。

所以,欲戴王冠,必成其重。

欲吃馒头,必忍其烫!

萧雨歇也不管呼气有用还是没用,隔着好远呢,他就张着嘴巴对馒头大口地呼了几下。

紧跟着他赶忙取来一干净勺子,从静置了一夜的辣椒油里挖出满满一大勺的油泼辣子。

红油有,辣子有,芝麻黄豆花生也有。

光是闻着那浓郁的香味,萧雨歇就忍不住流口水了。

他用手把馒头从中间撕成两片,并却不完全撕开,像是夹馍一样侧边是相连着的。

萧雨歇忍着烫,用勺子仔仔细细地把那油泼辣子,均匀地抹在热腾腾的馒头内里。

冷置了一晚上的油泼辣子,温度是偏低的,可滚烫的馒头融化了它的凉加热了它的温度。

红油侵入雪白的馒头里,像幅水墨画,墨色晕染于宣纸上不断扩散开,通过细枝末节来给宣纸增加生机。

萧雨歇认真检查者他精心制作出来的馒头夹馍,确认辣子完全涂抹在馒头里,他满足地点了点头,双手一合两片馒头牢牢夹住中央的辣子。

唯有边缘位置晕染着红油。

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