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二楼有111,222,333,555,999五间包间。
三楼是666,888,两间大包间,可以容16个座位。
你平时注意台号,不要搞错了就行。”
周旭随着徐良一路走,一路看,一路记。
“二楼右边是厕所,记住别忘了。”
徐良叮嘱着。
“好的,师傅我记住了。”
徐良介绍完这些,就让周旭随他一起去干活了。
先去传菜区整理桌面,调整需要用的炉子,配置调料。
忙完这些,已经快到9点半了。
“周旭拖地的拖把在咖啡店后面,咱们去厨房接点水。
放点洗洁精拖楼梯,记住洗洁精不能放多,不然咱们跑菜很容易摔倒。”
“好的,师傅。”
周旭应着,就去拿拖把去了。
十点的时候他们已经忙完了,也该开饭了,徐良说:“咱们去吃饭了。”
“嗯,好的,只是我没有碗,怎么办?”
周旭问师傅。
“大家都是统一的,店里有碗的,筷子也是有。
只是要自己洗,洗完了放好就行。”
“那样啊!
好的。”
吃饭的时候,那个保安说:“这些广东佬太坏了,自己吃好的,把这些烂菜叶做给我们吃。
他们吃肉,我迟早收拾他们。
该死的吊毛。”
经理说:“你看见了吗?如果真有这样的事,我会向上反应的。”
保安说:“怎么没有看见!
我看的清清楚楚。”
“那好,我们下班的时候,一起找总经理。”
吃完饭,厨房开始忙起来,我们在检查有没有没有做到工作。
到了饭点,陆续来了客人。”
一个菜竹桶青豆,师傅让周旭和他一起上菜。
那上面的菜单写着,“竹桶青豆,水蒸蛋,一份,6号。”
他随师傅走向6号桌,服务员接过菜然后身体微侧,对客人说:“先生你好,您点的竹筒青豆,水煮蛋,请慢用。”
然后就规矩站回了她刚才站的位置。
师傅托着呈菜的盘子,很规矩与周旭回到了传菜区。
“你刚才看见我是怎么传菜的吗?”
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