梧桐文学

第六十二章 金蟾戏荷花破案(第2页)

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他是想舍己保妻,可就蒋吴氏刚在公堂上的表现,已无法撇清关系。

知府根本不相信蒋九金说的话,依律,判了蒋九金秋后处斩,蒋吴氏流放千里。

来看审案的百姓们齐呼:“大人英明。”

黎洛棠撇嘴,英明的人是顾霆晅好吗?要不是顾霆晅把证人找来,就这知府能把案子审清才怪了。

蒋九金和蒋吴氏被押进了大牢,酒楼的掌柜、伙计、厨子,以及来作证的六人都可以离开。

黎洛棠和唐辰啸随那些百姓一起离开公堂,回了客栈,赛西施中午回来做金蟾戏荷花。

两人回到客栈,刚坐下,任逾歌三人就回来了,田仕奇去城外了,没这么快回来。

赛西施跟黎洛棠和唐辰啸打了声招呼,就进了厨房,黎洛棠跟了进去,说实话,她还是头回听到这道菜名,想瞧瞧这是道啥菜。

黎洛棠见赛西施把鹌鹑杀后,开水烫过后,褪毛。

“这鹌鹑跟金蟾有什么关系?”

黎洛棠不解地问道。

赛西施笑,“我也不知道。”

任逾歌为两人解惑,“鹌鹑会做成金蟾的模样。”

“鹌鹑变金蟾,可能吗?”

黎洛棠不信,坐在一旁看着。

任逾歌灵巧地把鹌鹑整只脱骨,赛西施面露难色,“这个也要脱骨啊?”

她的手气太差了,两道菜都要脱骨,还一道比一道难。

“来吧,小师妹。”

任逾歌把小刀递向赛西施。

赛西施硬着头皮上场,都比到这一步了,不能临阵退缩。

五只鹌鹑总算全部把骨头脱了出来,赛西施已满头大汗了,黎洛棠掏出手帕帮她把汗擦掉。

赛西施拿过水发冬菇、冬笋、木耳和瘦猪肉,切成小丁,海米、姜、葱切成末。

用绍酒、酱油、盐等将诸料拌匀后,放进炒锅里煸香入味,填进布袋鹌鹑的腹内,用竹签封口备用。

“这是什么?”

黎洛棠问道。

“这是牛蛙子。”

任逾歌答道。

赛西施用开水将牛蛙子氽熟,青豆烫熟。

黄瓜皮切成薄片,充当荷叶,西红杮切成荷瓣状,去瓤洗净,放蒸笼里蒸熟备用。

“这荷花到是成形了。”

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