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周世杰的老脸上，一片满意之色。
见到大家都沉默，袁州也就准备一鼓作气，直接开口。
语气还是一样的配方，熟悉得罪味道“关于今天那份牛肉的处理，我也有一点点小怪癖。”
在场的厨师现在听见怪癖都有些蛋疼。
“去你妹的怪癖！”
这是在场所有厨师的心声。
当然这也代表另一个意思“谢谢怪癖般的技术，请给我来上十个八个。”
不过大厨之所以是大厨，那就是涵养很好，所以都只是再也心里吐槽。
面上还是一副，你继续装逼，我们静静看着的样子。
“我用这个基围虾演示一下，献丑了。”
袁州客气的说完就开始取出牛肉。
从取牛肉到洗好放到案板上，也从未碰到牛肉。
“我准备切片。”
袁州抬头说道。
接着从身后的碗盘中拿起一个没有边缘，完全整齐的长形盘子。
用开水一烫，紧接着就放到牛肉上。
这次袁州没有使用宴会厅提供的菜刀，而是直接从身上摸出一把菜刀。
这明显是店里袁州使用的神迹菜刀。
来之前，袁州特意询问了系统。
就像袁州所想，避味筷子和勺子能带出来，神迹菜刀当然也可以。
系统规定的只是食材不能带出来。
“啪”
轻轻按上盘子，袁州一手虚扶，一手横握菜刀直接开始。
“握草，盲切？”
大厨惊讶了。
“盲切很正常，但是他盲切就不正常了。”
程技师严肃的说道。
其他厨师都点头，认同程技师的话。
盲切他们也会，但是不如眼看着的好，而袁州在前面表现到超越所有人技艺的基础上再盲切，在他们看来就是不明智的。
只有楚枭突然说道“他盲切才正常！”
这话说的肯定。
边上的大厨不解的看着楚枭。
楚枭皱着眉还是开始说了起来……
ps:刚刚到家没多久，明天恢复更新，不用再去亲戚家了，实在抱歉等这么久。
，！
完全不想说话。
“洗菜洗成这样，那以前我们那叫什么？”
一个大厨忍不住嘀咕。
“叫蹂躏。”
程技师很是顺口的接道。
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