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可眼前这条鱼，虽然铺了厚厚一层香料，看上去有点恐怖，鱼肉又鲜嫩得很，绝对是刚杀的活鱼做出来的，味道没有他想象的重口，便是不加米饭空口吃也不腻。
若不是对火候控制和调味掌握到极致，断是做不出来这样的鱼的。
豆花明显是自制的，和菜肆上卖的豆花口感略有不同，炖煮之后非常入味，和烤鱼堪称绝配。
配菜选的也不错，比如萝卜和青瓜，越炖越好吃。
一边品尝一边评价，等到锅里再也捞不到一片菜叶子了，张掌柜才发现，他居然不知不觉吃下那么多东西，摸摸肚子，显然已经抱了，可口里分明意犹未尽。
喝了一口冰凉的罗汉果茶，他满足地打了个饱嗝，随即心里生出危机来。
这么好吃又这么便宜，要揽走多少客人啊。
他竟然看走眼了，什么不算对家，分明是最强横的对家！
虽然来他们华盛吃饭的老爷少爷普遍一顿饭花上几十两银子，可他们不是天天来吃，隔三岔五才会来一次，但好多鱼就不一样了，哪怕顿顿在这里吃，也花不了多少银子。
这以后要是两三个人吃饭，不是一大群人吃饭的话，选好多鱼多划算啊。
不行，回头他得让酒楼加一道这样的烤鱼，不能眼睁睁看着苏含玉把人抢走。
虽然这么做不大厚道，可大家都是生意场上的人，谁跟你谈厚道。
哪怕他不跟风，其他酒楼也会跟风，他们总不能落于人后，不然步上天盛的后尘，那就悲剧了。
于是，吃完饭张掌柜就步履匆匆走了。
苏含玉可没想到他念头转得这么快，不过即便知道了，也不会说什么，不管做什么生意，只要做得好，就肯定有人模仿，想不被超越，关键还是自身功夫要过硬。
别看烤鱼店简简单单，似乎很容易做，等那些人学着去做，就会明白，中间有很多门道。
饲料大王（六更）年前好多鱼就营业了三天，这三天林原生天天带着那帮少爷捧场，都是提前一天叫苏含玉给他们留位置。
其他食客没有这样的好待遇，只能饭点过来排队，因烤鱼味道好，价格又便宜，名声很快传了出去，不止镇上的少爷小姐们想尝一尝，就连手头阔绰的村民，也想来这里吃一顿。
但年二十九酒楼就放假了，贴了告示说明年初六开门，让好多想吃没吃上的人看了捶胸顿足。
怎么就没有早点来呢，这年一过，吃鱼就比人家晚一年了。
张掌柜得知这个消息倒是松了一口气，这几天他可是眼睁睁看着自己酒楼的营业额一点点减少，虽然减的不是特别多，但谁知道有没有个底啊。
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