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“刀功是入门基础，对于食材，我们要精准的把握长度和厚度，一是为了美观，而是下锅之后每一片受热均匀，入滋入味......”
“对于不同的食材，尤其是辅料，切丁还是块，切丝还是片，都要根据最后要做出的成品菜来选择...”
何云祥认真的讲解着，此时的他和小吃街上的他有些不同，有种带着大佬的风范来到自己熟悉领域的感觉。
在示范了一遍切丝之后，他把刀和砧板让给了简妍。
“尽量控制每根在一厘米的宽度和厚度，开始时慢一点，先不要在意速度。”
他双手抱胸，看着简妍接下来的动作。
简妍撸起袖子，接过了菜刀，全神贯注的盯着手里的土豆，左手按着，右手抓着锋利的菜刀向下切去。
“唰唰唰”
刀刃切开脆中带绵沙的土豆，发出了有节奏的响声，在这个房间里格外明显。
忽然，门口传来一点窸窣声，接着脚步声响起，三两步来到门边，停下。
简妍和何云祥同时回头，便看到门边倚靠着一个高大的身影，陆业霖单肩正背着一个黑色挎包，一手扶着背带，一手拿着纸质资料。
他的眼神先是看了一眼简妍，而后很快扫向她身旁站着的何云祥，最后目光又扫回简妍身上，锁定。
简妍看到陆业霖的出现，微微惊讶，他最近不常出现，就算来也是早上10点钟之后，今天居然提前两个小时来了。
而后她看了一眼旁边同样愣住的何云祥，苦恼了一下，这下要从何说起。
何云祥是见过陆业霖的，只把他当成了每天在街上晃悠的傻子，所以此时他看向简妍，眼神像是在问，他怎么在这里？
陆业霖倒是饶有趣味的看着简妍，他没有说话，也在等着简妍发言。
“呃...嗯，他是我朋友，经常来我这里玩。”
简妍先向何大哥极其简单的介绍了陆业霖，她知道何大哥当然认识他，那个经常上街晃悠的小傻子。
然后简妍略微僵硬的转向何云祥，对陆业霖说，“这位是华一烹饪学校的毕业生，前省级厨神大赛冠军，现...现在是我师父。”
对于陆业霖来说，他当然也记得何云祥，那个在简妍旁边卖手抓饼的男人。
两个男人的眼神触碰在一起，在空中停顿了几秒钟后，陆业霖率先打破这个平衡，他朝何云祥伸出手，淡淡的说，“我想我们已经认识，很高兴你教简妍。”
何云祥听到他口齿清晰的话，顿时有些摸不着头脑，而且，这语气，怎么奇奇怪怪的。
但眼下他还是伸出手和陆业霖握了握。
陆业霖点了点头，打过招呼后松开手，转身走到书桌前坐下，打开笔记本，忙自己的事情。
何云祥转头盯着她看了片刻，而简妍则是接着拿起土豆练习起来。
各自安静了两分钟之后，何云祥到底还是没忍住，小声问了一句，“他...他怎么变了？”
何云祥说不清楚自己为什么突然小声，只是下意识不想让陆业霖听见，而且，脑海里又闪过刚才他那深沉稳重的表情。
简妍思考了一瞬，决定告诉何云祥真相，他是老师，更是以后要经常相处的伙伴。
她组织了一下语言，说，“他...失忆了，现在在学习，常常会到我这里玩。”
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