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凌少卿拍拍自己的手臂，“自然是练臂力，好颠锅啊。”
黎小鱼摇头，“不用，做多了熟练后，自然就会用巧劲去颠锅了。”
凌少卿知道不用费大力气去练臂力，也能轻松许多，当即决定，“那就学几道炒菜，等我这道葱炖鸭学会了，师父再教许活吧。”
多一个人来学，师父肯定会被分去精力。
而许活似乎很有天分，上次拿到豆瓣鲫鱼，他后面做了几次，那味道就已经八九不离十了。
凌少卿也是要面子的，要是被许活知道他一道菜学这般久都还做不好，他面子往哪搁啊。
凌少卿心里的这些小九九，黎小鱼看了出来。
觉得这家伙是在做无用功。
只要是许活来学，他迟早会发现的。
不过给钱的是凌少卿，他想怎样就怎样吧。
“对了师父，你会做卤牛肉吗？”
凌少卿有些无奈道：“其他几个厨子做出来的味道总是差一些，没办法往外卖。”
黎小鱼点头，“二十两，我可以教。”
凌少卿闻言眼睛一亮，高兴不已，“好！”
珍馔楼的卤牛肉停了三天，再次对外售卖的时候，食客们发现，这卤牛肉的味道竟然比之前还要好吃！
味道醇厚，肉质鲜嫩，吃进口中，满口香浓肉香。
食客们还担心张厨子走了，再也吃不了那好吃的卤牛肉了。
现在想想，得亏张厨子走了，不然他们才是吃不到现在这更好吃的卤牛肉。
也不知道这卤牛肉是哪个厨子做的，希望他能一直在珍馔楼干着，别学那张厨子，莫名其妙的突然一下就走了。
这道菜，是凌少卿自己学的。
卤牛肉最关键的是卤料的选择。
凌少卿学了如何调配卤料，火候就交给其他厨子看着，一点也不耽误他的时间。
黎小鱼将从凌少卿那新得的二十两银子放进钱匣子，顺便盘算了一下手里的银子。
加上这段时间陆陆续续接的孔山长他们的私宴，一共有一百六十两。
距离他要的目标，还差不少。
小饭馆的营业额比起之前也上涨了一半，但那些银子要用在小饭馆上面，不好叫他挪出来用。
想要积攒银子，得多接私宴才行。
黎小鱼也没有放着现成的人脉不用，他和大伯父还有凌少卿都说了接私宴这事。
要是他们身边有人有意，尽管来找他。
不过黎九章交好的同僚，都不是些有银子的主。
到现在为止，也没能拉来一单的生意。
凌少卿倒是和周围结交的那些人说了这事，可他们这年纪，私宴不是设在歌舞坊，就是设在自家庄子里面。
根本不需要外面的厨子。
一直没能帮到黎小鱼，凌少卿都想自己办一场，请黎小鱼去做了。
柳玉攀也听说了这事，专门去后厨堵了黎小鱼，“你缺银子？”
黎小鱼反问他，“你从哪听来的？”
“小饭馆生意不差，但你还是让表哥去帮你问接私宴的事，不是缺银子那是什么？”
黎小鱼笑道：“你还挺聪明。”
“我聪明还要你说。”
柳玉攀昂着脸，没一会又低头道：“你要是实在缺钱，不如和我表哥合伙将珍馔楼做大。”
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