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简妍提着大包小包的菜品回到家里已经接近中午，在回家的路上仍然买了四个包子，分开两个当晚餐。
虽然她住的地方是在偏僻的郊区，可小屋外也有围了个不小的院子，铺了一条石头路延伸到栏杆门处，小屋的屋檐下是水泥地，旁边的几户邻居都是本地人，周末才回来住，平时都在市区里工作。
这个小屋是她的爷爷给父亲搭建的婚房，后来父亲赚了钱之后就搬出去了，没想到家产赔光了之后，她还落得这个住处。
院子两边有两块地，屋后也有不小的地方，偏远的郊区与寸土寸金的市区不同的便是地大便宜。
简单的忙活之后，天开始慢慢暗下来，简妍为出摊做最后的准备，每种串都拿出三串儿来练习烤制。
因为每份食材都来之不易，简妍每一次练习都只能十分小心，时刻记录着需要改进的地方，最开始两次口味偏淡，直到第三次记住了放调料的克数稳定了一个标准口味。
好嘞，开始出摊！
————
城市的夜生活总是无比精彩，行色匆匆的人们下了班之后享受难得的休闲时光，不少家庭妇女带着小孩到广场上逛街。
今夜正好万里晴空，风把云都吹到了别处，简妍推着烧烤摊从郊区走到了江城市区，最后选择了一处广场的对面的空处，右侧是两栋高大的写字楼。
在她的旁边也有两家小吃摊已经到达，他们分别是手抓饼和炒冷面。
这个点正是接近吃晚餐的时候，不少加班的年轻人会在这时候出来觅食，这里可作为小吃街的风水宝地。
简妍决定在这里打响她品牌的第一炮！
丰富的菜品被装在盘子里摆在台面供挑选，调料品放在旁边随时使用，烤炉也已经准备好，放了一排炭在烤网下面，这炭是花了20元买了6斤无烟果木炭，备用在柜子里。
一切准备好了之后，简妍开始等待自己的第一位客人。
这会儿天已经完全暗了下来，旁边两个摊主都十分默契的打开了自己车摊上的小灯泡，啪一声，旁边闪耀出来的亮度和自己摊位的黑暗让简妍一愣。
天呐撸～她居然忘记了天黑摆摊要拿灯的这件事。
要命。
旁边的手抓饼和炒冷面在灯光的照耀下变得更加诱人，而简妍的烤串却被掩盖在阴影里，虽然有路灯仍能提供可见度，但对比起旁边两辆发着光的车摊，她的烤串连着招牌上的"
简"
味烤串都暗淡了不少。
简妍虽然感到不安，但也坦荡，毕竟是第一夜，吸取经验为主，一定要多摆几次摊才能成长。
她坐在自己带的小折叠椅上，把口袋里的包子拿出来吃了，顺便计算了今天的全部花费，目前手里还剩71元。
虽然少的可怜，但至少接下来几天还不会饿死。
她省吃俭用捡破烂活了这么久，不就是等这一天？简妍给自己做着心理暗示。
在这时，第一位客人到了。
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