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而这一切，斜对面那个刻薄又自私的师傅，还一无所知。
他依旧每天在自己的饭馆里吆五喝六，沾沾自喜，以为自己不过是赶走了一个只会打杂，笨手笨脚的学徒。
他根本不会想到，自己亲手一脚踢开的，不是什么没用的废物，而是一个即將砸了他饭碗，毁了他半生经营的对手。
何大清站在新饭馆的后厨里，目光平静地望向斜对面的方向，眼神却一点点冷了下来。
从前的他，真的没有那么多心思。
他只想安稳学艺，踏实干活，好好在这城里活下去。
可现实一次又一次把他往绝路上逼，逼得他退无可退，躲无可躲。
那从今往后，他就只能靠自己，在这世道里，硬生生爭一条活路。
这一次，他不再是那个任人拿捏、任人欺负的软柿子。
这一次，他要凭著自己偷偷学来的手艺，在这条街上站稳脚跟，报仇雪恨。
而那个刻薄的前师傅，到现在还半点都不知道，何大清根本没有离开这条街，反而直接进了他最忌惮的竞爭对手的饭馆。
如果他知道这件事，恐怕当场就能气得跳脚，连饭都吃不下。
可何大清，偏偏就这么做了。
他进了对面的饭馆，从下定决心的那一刻起，就势必要把原来那家饭馆的生意，一点点压下去，直到对方彻底撑不下去。
其实在最开始，何大清並没有想做得这么绝。
他心里比谁都明白，开一家餐馆有多不容易。
在这条街上经营生意，要付出的心血、要扛的压力，要应付的杂事，不是外人能想像的。
每一家能站住脚的饭馆，背后都是老板一点点熬出来的。
何大清以前在茶馆里待过很长一段时间，对开门做生意的难处，早就看得一清二楚。
他知道其中的辛苦，知道里面的弯弯绕绕，更知道一家店从无到有，有多艰难。
他本来，是真心想在之前那家饭馆长久待下去的。
他不想折腾，不想换地方，更不想和谁作对。
可有些事情，由不得他选。
他面对的情况，实在太复杂，也太逼人。
他不想走，却不得不走。
他不想爭，却不得不爭。
这一切，都是別人一步一步逼出来的。
何大清最初的想法很简单，找一家靠谱的饭馆，踏踏实实地学手艺，安安稳稳地过日子。
可他连这么一点小小的愿望，都没能实现。
他遇到的老板，对他太过苛刻，太过凉薄。
从头到尾，都只把他当成一个免费的苦力，一个可以隨意呼来喝去、用完就丟的打杂工。
店里脏活累活全是他的，好处半点轮不到他。
到最后，更是直接把他排除在外，硬生生將他赶了出去。
他在那家饭馆里，辛辛苦苦熬了一年多。
起早贪黑，任劳任怨，脏活累活抢著干，不敢有半句怨言。
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