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县衙后院，晏知微召集众人。
落日飞坠，院里陆续点起灯。
橘黄色的微光照亮晏知微的脸，更照明出她手上拿着的物什——熟透的海蟹与柑橘。
晏知微净过手，唤人端出一碗蛋清，又找来剥蟹的工具，竟当众处理起海蟹来。
只见晏知微两指钳住蟹脐，腕底猛旋，甲壳应声离骨，不多时，大块饱满的雪肉呈现在众人面前。
江覃瞠目结舌，祝巡使也难得抬了眼。
而钟滇信见晏知微不紧不慢的动作，心道自己被耍，怒气到了极点：“小娘子，你这是在玩家家酒呢，我们可是在办案，耽误了时间你担得起吗？”
晏知微不作声，将海蟹与柑橘混合进蛋清。
好一阵过去，钟滇信实在等不住，上前抢过晏知微手中的碗。
“我倒要看看。”
钟滇信嘀咕，却见碗里原本透亮清明的蛋清凝成絮状。
钟滇信不由得瞪大双眼，晏知微翘嘴，从怀中拿出了一瓣蒜稍蘸碗中液体，白色的蒜也逐渐发黑。
“民女只知，砒霜遇蒜变黑，遇蛋清凝絮。”
晏知微展现碗中异样，向后退了半步，
“要民女看，此次巡使中毒或非人所害，不过是误食了相克的海蟹与柑橘，二者摄取过量便会产生砒霜，从而戕害贵人的身体。”
“大人若不信，找医者过来询问两句亦可。”
晏知微埋头行礼，岭南临海且盛产海鲜，贵人难得下来巡视，下边的官员自是百般殷勤。
大昭的京都在北边，属于内陆，吃到新鲜海鲜的机会难得，如此盛情下，多食了些海产倒也寻常。
晏知微吞咽口水，仍未敢放松，纵她给出了一个相对合理的解释，可信不信终归是上位者之事。
更何况食物中毒本身讲究剂量，纵然海蟹和柑橘可能生成砒霜，是否会达到中毒的剂量也是个未知数。
她也只能给出一个猜测，至于其他可能的答案……
祝巡察使把玩着腰牌，锐利的眼睛直视俯下身的晏知微，在晏知微埋头的视角盲区，意味深长地笑了笑。
“如此，倒也算真相大白。”
祝巡察使抬手，“钟大人，没想到小小岭南县竟也是藏龙卧虎。”
祝巡察使背身，亲自解开绑着刘掌柜的绳索：“你无罪了。”
他又回头，眼神剜过钟滇信：“好一个朝廷命官，竟敢妄下定论，企图草菅人命。”
“脱了这身官服，本官再不想见你。”
“拖出去。”
一声令下，两侧候着的小吏向前，不过片刻，钟滇信那曾经高昂的头颅低到地面，小吏还在拖拽，几声呼喊后，院内再瞧不见钟滇信。
晏知微心尖的石头总算落了地。
桌面上还有未用尽的食材，厨子的天性是见不得浪费，她惯性起身，用剩余食材做了份混合蛋炒饭。
裹上鸡蛋浆的米饭粒粒饱满，蟹肉添在期间，露出粉白色。
香味扑鼻，江覃喉结动了动，率先试了一口并称赞连连。
江覃又将那盘蛋炒饭推给面色铁青的祝巡察使，祝巡使吃了几口，不说话。
晏知微有些紧张，虽然此次查案还刘掌柜清白才是重点，可她作为一个厨子，总归还是希望能够征服挑剔者的味蕾。
眼见巡察使净了盘，晏知微终是塌下肩膀。
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