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虾球(第3页)

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本就对美食颇有研究的众人瞬间被吸引了目光。

安伯看着面前一盅绿油油的汤,看了半天也没看出到底用了什么食材,遂测过头问店小二:“小兄弟,这是什么汤?”

店小二熟练地解释道:“此为碧涧鸣泉。

是用芹菜、茴香、芝麻所做成的汤羹,因其颜色如碧绿山涧而得名。”

小二说完,雅间里鸦雀无声。

花寻味只好拍了拍巴掌打破了凝固的气氛:“啊,菜汤啊……雅,实在是雅……”

寻真嘴角抽了抽,也跟着稀稀拉拉地拍了两巴掌:“是啊,太有诗意了,可比慕善的打油诗有文采多了。”

阴阳怪气的同时还不忘了损他一句,慕善对她回以了一个翻上天的白眼。

江奔流一身肌肉遒劲,右边还长着一条断眉,不开口的时候自带压迫感。

“这盘金球又是什么东西?”

他沉声询问。

小二被他的气势所震慑,缩了缩脖子,有些畏惧地开口道:“此为金齑明月。”

江奔流闻言眉头紧紧拧起,黝黑的脸色更显阴沉。

明明小二说的是官话,他却仿佛没听懂:“啥,啥鸡?这是鸡肉丸啊?”

小二看江奔流言行举止皆较为狂放,料想他肚子里肯定没几两墨水,心下鄙夷。

但是思及没点门路进不来这醉梦仙,万一与哪位贵客沾亲带故,他开罪不起。

他只好耐着性子解释:“这金齑是指金黄色的调料,用姜、蒜、橘、栗等炮制而成,明月实为白嫩的虾肉所制。

这道菜灯光映照之下如同清辉从天边洒落,意境卓然。”

江奔流疑惑地夹起一颗虾丸,放进嘴里草草嚼巴两下就囫囵咽了。

末了不确定地开口:“这不就是浇汁虾球吗?”

店小二换上很标准的营业表情,但笑不语。

气氛又一次僵住,这次就连花寻味也懒得开口解围了。

小二无可奈何地摇了摇头,主动请缨:“还是让小的为贵客一一介绍吧。”

“此为桃花落池,是以带着露水的桃花瓣加入檀香末和面,和面的水采用的是桃花瓣上的露水,再用模具压成桃花的形状的薄片煮熟,汤清雅致,很受世家夫人小姐的喜爱。”

是桃花片汤……寻真和慕善对视一眼,彼此都从对方的眼神中读出了无语。

“此为清风拂面,用糯米饭配以龙睛粉、龙脑末、牛酪浆等冰镇而成,入口清凉,降温消暑。”

高跳跳小声给高蹦蹦释义成了他能听懂的话:“冰镇牛乳糯米饭。”

“……”

小二如数家珍,讲得整个人花枝乱颤,众人听得风中凌乱。

可算等讲解完,花寻味打了个哈欠,嘀咕道:“这厨子好生风雅,去参加科考准保不会落第。”

小二居然认真对花寻味的话表示赞同,还骄傲地挺了挺胸脯:“众所周知,咱们醉梦仙的膳夫,那可都是师从五味门的大家弟子,后来又经过多方游历,集百家之长。

每一位都是掌柜的花大价钱聘请来的!”

但凡是夸赞醉仙楼的话,店小二讲起来便滔滔不绝。

花寻味急忙摆了摆手叫停:“您自去忙吧,容我们细品一下这些珍馐。”

小二应了一声,拱了拱手,转身退出了雅间。

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