第296章殺雞喫肉(1 / 2)
第296章殺雞喫肉
“對了,君煜你說這幾天給你做的小雞燉蘑菇好喫不?”孟晞明知故問地問向歷君煜。
歷君煜一聽,不由得咽了下口水,感覺好像又聞到那香到不行的味道了。
“小晞,你明知道的,我最喜歡這道菜了!燉的香濃軟爛的公雞,配上爽滑可口的蘑菇,簡直就是人間難得的美味。”
歷君煜一提這些就忍不住要口水泛濫了。
自打認識了孟晞之後,他以往在喫食上面的怪癖都快要消失的沒有影兒了。
以前的時候,是非名廚大師做的菜喫不下,喫過一次的菜堅決不想喫第二次。
可是在孟晞這裡,先是愛上她的好廚藝,衹要是她做的,不論連續喫幾頓都沒有問題。
再後來就更誇張了,衹要是在這個家裡面喫到的,全都是來者不拒了。不論是李柳氏還是王嬸子,甚至就連春花雪花隨便做出來的菜,歷君煜都能喫得下了。
歷君煜原本以爲是自己的挑食毛病痊瘉了呢,可是在烏拉城的那段日子,他分明就是依然很挑食的啊。
不對,那是更加挑食了!
歷君煜在烏拉城的時候,可餓壞了。不論手下人找來多少大廚換著花樣的給他做菜,他就是覺得沒有胃口。
要不是孟晞給他帶了許多鹹菜之類的還能下飯,歷君煜估計就會因爲餓和饞而離開烏拉城,廻到鹿鳴村的。
而一廻到了鹿鳴村,歷君煜立即胃口大開,喫嘛嘛香,頓頓喫的心滿意足。
而這其中,他最愛喫的菜就是小雞燉蘑菇了,沒有之一!
其他的菜他也都喫的非常香,可是幾頓甚至是幾天不喫,他也沒有啥特別想唸的。可是這小雞燉蘑菇卻不行,衹要超過三天不喫,他就抓心撓肝的難受。
現在被孟晞這麽一提,歷君煜覺得又餓了,眼巴巴地看著她,“小晞,今兒中午喒們就喫小雞燉蘑菇吧,你親自下廚!”
雖然別人做的他也能喫得下,可是卻根本就比不了孟晞親自做的。
那味道,完全不是別人能夠模倣的來的。
歷君煜就納悶了,其他人也都是孟晞指導出來的,食材和做法都一樣,怎麽就是沒有她做的好喫呢。
其實這一方面是因爲歷君煜的心理作用,另一方面則是火候把握上面的不同。
做菜就是這樣的,即便是一模一樣的食材和調料,每個廚子做出來的菜肴都是全完不一樣的味道。這其中最關鍵的訣竅就在於一個火候上的把握。
更何況,孟晞在家裡做菜的時候,使用調料的比例和其他人自然是不完全一樣的。
在菜裡面放的調料和鹽都是根據自己的感覺放的,沒有什麽固定的比例。而孟晞在做菜一途上面很有天分,雖說是跟著感覺走,可是做出來的東西就是噴香四溢。
看著歷君煜犯饞的模樣,孟晞好笑不已,“你呀,這副饞貓的模樣,哪還有大將軍的威武,哪還有一城之主的威嚴啊!”