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第7章特殊蒜泥(2 / 2)


  “倒是不需要,但表哥你刀工进步也太快了吧!”

  “所以才忍不住多削了几个土豆。”

  贺蕊看着三大盘的土豆,这是多削了几个吗?

  “表哥那你来切菜吧!”

  江雨接过贺蕊的刀,刀法熟练的把芹菜切成小块。

  贺蕊彻底呆了,看江雨好像是看怪物一样,虽然切个菜没什么大不了,但只是短短的几十分钟就可以熟练到这个程度,他是变态吧!

  “好了!”江雨停下,看着贺蕊说。

  “好快,好快,那我们先来学风味拍黄瓜。”贺蕊觉得老贺的眼光没错。

  “黄瓜风味?”

  “是啊!这是老贺的做饭,他总觉得单纯的黄瓜加醋很寡淡。”

  贺蕊解释说:“今天椒麻味黄瓜,大家都喜欢。”

  她取出新鲜的黄瓜,放到案板上,说:“每一个口味都有严格的配比,这个比例可以满足绝大部分人。”

  “那些重口味呢?”

  “我们要先满足绝大部分人,然后才是少部分人。”

  贺蕊把调料一一摆出来,然后从柜子里取出一个小型电子秤。

  椒麻味

  材料椒麻糊15克。

  调料盐2克,酱油4克,味精1克,冷鲜汤30克,香油8克。

  做法冷鲜汤、酱油混合调色,加盐、味精调成咸鲜味,加椒麻糊调匀,最后加香油。

  “这种很简单的味道可以在书中找到,但老贺总喜欢让它与众不同。”

  贺蕊开始拍黄瓜,然后调味。

  “老贺的与众不同是什么?”

  贺蕊停下,解释说:“但你现在还只能做出最基本的,一切的美好都要有基本功作为基石。”

  “是那个蒜泥吗?”

  “当然,表哥你的观察能力很强,的确是那个蒜泥,老贺培养,老贺搭配。”

  江雨端起嗅了嗅。

  【秘方蒜泥:经验不足无法重启,需与系统交易任务,可无偿重启】

  与系统交易任务?大概是与系统达成一种交易任务。

  【确定】

  【任务发布,帮助贺家人站稳脚跟。】

  【系统分析秘方】

  【无任何调料,从种植方法分析,无法分析级别不够。】

  江雨疯了,原地爆炸。

  “表哥你没事吧!好像很生气。”

  “贺蕊你太敏感了。”

  江雨记下配方,学着贺蕊又做了一盘拍黄瓜。

  贺蕊尝过后,往自己的那一盘撒了蒜泥,江雨渴望的看着她。

  “不能,别打它主意,老贺说将来给我女婿当礼物。”

  “该死。”

  “表哥别说粗话。”贺蕊往他的黄瓜上撒下一勺蒜泥。

  “那么你是故意的?”

  “你那么聪明不会猜不到里面什么都没有吧!”

  “是什么都没有才好奇,是老贺自己种植的蒜吗?”

  “表哥你猜到了,老贺有一片属于自己的土地,那里埋葬了我的母亲。”

  江雨吃惊,看着自己手里这盘拍黄瓜,它太简单了,甚至不是一个经常最饭的人也可以做出近乎一样的,但上面覆盖的少少蒜泥就让它有了另一种味道。

  他咬了一片覆盖了蒜泥的黄瓜片,看着贺蕊,这样的味道冰冷的系统分析不出不意外。

  陆续有客人进来,贺蕊拉江雨出去和他们家的老邻居打招呼。

  “葛大妈身体可好啊!”

  “小贺蕊我身体好的好,这位是你男朋友吗?长的真精神。”